Fermentasi Pakan Hewan Ternak Ruminansia Dengan Aspergillus niger
Pendahuluan Ketersediaan pakan dalam jumlah yang cukup dan berkualitas merupakan salah satu faktor penentu kesuksesan dalam usaha budidaya hewan ternak ruminansia (sapi, kerbau, kambing). Agar produktivitas ternak tinggi, pakan yang diberikan harus bergizi, cukup, dan terjangkau. Masing-masing daerah memiliki potensi ketersediaan pakan yang berbeda-beda. Pakan ternak ruminansia terdiri dari pakan hijauan dan konsentrat. Namun, ketersediaannya…