Peluang Bisnis dengan Memanfaatkan Beta Amilase untuk Berbagai Bidang
Enzim beta amilase merupakan enzim yang berperan dalam menguraikan pati menjadi maltosa, suatu disakarida yang penting dalam berbagai proses industri. Beta amilase memiliki banyak aplikasi dalam industri makanan dan minuman, tekstil, farmasi, serta bioenergi. Dengan meningkatnya permintaan terhadap enzim ini, peluang bisnis dalam pemanfaatan beta amilase sangatlah menjanjikan. 1. Industri Makanan dan Minuman Dalam industri…
